Pemerintah Diminta Izinkan Perdagangan Benih Rekayasa Genetik
Admin
8:10 PM
artikel pertanian
,
benih
,
benih biotek
,
GMO
,
IPB
,
pertanian indonesia
,
rekayasa genetik
1 comment
Pemerintah dimita segera mengeluarkan regulasi yang mengizinkan perdagangan produk benih yang telah direkayasa secara genetik (genetically modified organism/GMO) di pasar domestik guna menggenjot produktivitas areal tanaman pangan Indonesia.Ekonom pertanian mendukung usulan ini dengan mengajukan sejumlah bukti akademis yang membeberkan kelebihan benih GMO, atau lazim disebut benih biotek. Namun di sisi lain, pemerintah masih bersikukuh untuk tidak terburu-buru menerbitkan beleid tersebut.
“Tantangan utama pertanian di Indonesia itu permintaan semakin meningkat, tapi areal tanam turun terus. Mau tidak mau produktivitas harus meningkat,” kata ekonom pertanian asal IPB Arief Daryanto, Rabu (28/5/2014).
Arif menjabarkan, sampai saat ini pemerintah masih gagal mendongkrak produktivitas petani Indonesia, sehingga masih tertinggal jauh dibanding dengan negra lain, yang menyebabkan sektor pertanian tidak berdaya saing dan tidak menarik minat investasi.
Seperti komoditas jagung, ujarnya, Indonesia hanya mampu menghasilkan 4-5 ton/ha, sementara regional Amerika Latin mencapai 7 ton/ha dan bahkan, AS sudah menembus angka 9,6 ton/ha.
Arief menjabarkan, belum lagi persaingan di antara 4F, yaitu food, feed, fuel dan financial speculation yang tidak jarang saling bertumbukan.
Dia mengatakan angka yang bisa dicapai oleh negara dan kawasan pertanian tersebut itu didapatkan dari benih GMO. Bahkan, katanya, lebih dari 90% kedelai yang diimpor oleh Indonesia berasal dari benih yang telah direkayasa secara genetis.
IPB, kata Arief, telah membuktikan secara ilmiah bahwa penggunaan benih GMO juga telah meningkatkan produktivitas tanaman jagung hingga 14%.
Apabila diterapkan secara optimal di seluruh areal tanam Indonesia, paparnya, benih GMO bisa menutup importasi jagung yang dilakukan swasta selang 5 tahun belakangan dengan jumlah sekitar 3 juta ton/tahun, atau setara US$2,5 miliar.
Graham Brookes, direktur dari lembaga konsultan ekonomi pertanian PG Economics Limited, mengungkapkan bahwa penggunaan benih GMO di dunia sejak 1996-2012 telah berkontribusi meningkatkan pendapatan petani sekitar US$116,6 miliar, atau setara US$117/ha (sekitar Rp1,36 juta/ha) hanya pada 2012 saja.
“Setiap investasi petani sebesar US$1 untuk penggunaan teknologi benih biotek ini, akan menghasilkan pendapatan tambahan sebesar US3,7,” kata Brookes saat paparan penelitiannya yang bertajuk Assessing The Global Impact of Crop Biotechnology in Improving the Environment and Economy di Bogor.
(Sumber : m.bisnis.com)
Kembangan Pusat Industri Pertanian
Admin
7:59 PM
artikel pertanian
,
industri pertanian
,
produksi pertanian
,
tanaman hortikultura
No comments
Kembangan Pusat Industri Pertanian - Pemerintah Kabupaten Berau memberikan perhatian serius dalam pembangunan pertanian dalam arti luas di daerah ini. Mulai dari pengembangan berbagai komoditi unggulan pertanian, perkebunan, peternakan dan perikanan. Selain terus memperluas sentra-sentra pertanian, penerapan teknologi dalam memacu peningkatan produksi pertanian juga terus dilakukan.Bahkan Pemkab Berau terus mendorong terwujudnya kawasan industri pertanian di Bumi Batiwakkal. Untuk mewujudkan program tersebut, Bupati Berau Makmur HAPK bersama Wakil Bupati Ahmad Rifai, serta Kepala Dinas Pertanian Tanaman Pangan Ilyas Natsir dan Kepala Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan, Ghazali, mengunjungi industri pertanian di Pulau Bulan dan Pulau Bintan yang masuk dalam wilayah Kota Batam Kepulauan Riau.
Kunjungan yang dilaksanakan sejak Selasa (27/5) untuk mempelajari pengembangan industri pertanian yang telah lebih dulu terbangun di kawasan tersebut. Bupati beserta tim teknis mengawali kunjungan dengan mengelilingi pulau bulan yang memiliki luas kurang lebih 10 ribu hektare tersebut. Di pulau itu ditinjau pusat pengembangan pertanian yang dilakukan secara terpadu, mulai peternakan yang menghasilkan produksi terbesar bahkan murni untuk kebutuhan ekspor ke negara tetangga.
Di samping itu juga dikembangkan sektor perikanan dengan berbagai jenis ikan yang memiliki nilai ekonomis tinggi. Sementara itu perkebunan juga dikembangkan budi daya tanaman coklat hingga biji jarak yang merupakan produk unggulan untuk menghasilkan minyak nabati. Pengembangan cukup menarik dari kunjungan tersebut adalah pengembangan budi daya tanaman hortikultura secara organik.
Di mana perlakuan yang diberikan benar-benar ramah lingkungan. Berbagai jenis sayuran yang dibudidayakan tidak menggunakan pestisida dan pupuk yang diberikan juga pupuk alami. Produk yang dihasilkan pun memiliki kualitas yang sangat baik.
“Pusat pengembangan industri pertanian ini yang sangat potensial dikembangkan dengan luas lahan potensial yang masih sangat tersedia,” ungkap Makmur disela-sela kunjungannya.
Sementara Edy Sanusi dari pengelola kawasan industri pertanian di Pulau Bulan yang memberikan penjelasan kepada rombongan, mengungkapkan jika seluruh pengembangan pertanian di pulau tersebut dilakukan secara terpadu. Artinya dari seluruh pengembangan saling memberikan manfaat. Sehingga tidak ada yang terbuang dari kegiatan pengembangan pertanian yang dilakukan.
Selain itu ketersediaan sumber daya manusia (SDM) sesuai dengan latar belakang yang dimiliki serta dukungan penerapan teknologi pertanian menjadi perhatian. “Jadi semua bergerak dan pengembangan pertanian di pulau ini terus ditambah,” jelasnya.
Selain pengembangan pertanian untuk memenuhi kebutuhan masyarakat di pulau yang berjarak kurang lebih 2,5 kilometer dari Batam ini juga dikembangkan budi daya rumput gajah. Bukan sebagai pakan ternak, tetapi untuk memenuhi kebutuhan pembangkit listrik yang dalam tahap pembangunan. “Ini yang membuat kita salut untuk bisa menerapkan kawasan industri pertanian terpadu ini,” tandas Makmur.
Selain Pulau Bulan, Makmur dan rombongan juga meninjau pembangunan Batam Food Estate dan pusat pengembangan pertanian di Pulau Bintan.
(Sumber : aktual.co)
Lahan Pertanian Bogor Yang Kian Sempit
Admin
7:52 PM
artikel pertanian
,
gerakan kelompok tani
,
lahan pertanian
,
pertanian bogor
,
revitalisasi pertanian
No comments
Program revitalisasi pertanian yang digembor-gemborkan oleh Pemerintah Kabupaten Bogor, nampaknya hanya sebatas wacana. Semakin hari, luas lahan pertanian di kabupaten ini justru kian sempit, tergerus perumahan penduduk dan industri. Bantuan alat menjadi salah satu upaya menahan laju penurunan lahan pertanian ini.Di Kecamatan Ciawi, Megamendung, dan Cisarua, misalnya, pembangunan sejumlah apartemen berkelas, hotel berbintang, dan vila, menjadi "pemakan" lahan pertanian itu. Ketiga kecamatan tersebut kerap dituding sebagai daerah "pengirim" banjir ke Jakarta.
"Di tiga kecamatan itu memang setiap tahunnya lahan pertanian semakin menyempit dan kami melakukan pendataan secara menyeluruh terkait hilangnya lahan pertanian," kata Kepala Unit Pelaksana Teknis Pertanian dan Pengembangan Teknologi Wilayah 10, Teguh Irianto, Rabu (28/5).
Data yang dihimpun Kompas.com menyebutkan areal sawah dan hutan yang tersisa di kawasan Puncak di Kabupaten Bogor, misalnya, diperkirakan tinggal tersisa 9,2% dari total luasan lahan wilayah tersebut. Pada periode 2000-2009, lahan hijau yang hilang di sepanjang daerah aliran sungai Ciliwung di wilayah ini diperkirakan mencapai 5.000 hektar, setara dengan luas Kota Sukabumi di Jawa Barat.
Menurut Teguh, semakin kritisnya lahan hijau dan area pertanian di tiga kecamatan tersebut dipicu kebutuhan lahan karena laju pertumbuhan penduduk dan pembangunan sejumlah properti. Dari sisi tata ruang, kata dia, wilayah Ciawi, Megamendung, dan Cisarua merupakan kawasan ekowisata.
"Untuk tetap mempertahankan kedaulatan pangan dan area pertanian, kami telah menyalurkan bantuan berupa kultivator bagi Gerakan Kelompok Tani (Gapoktan, red)," ujar Teguh. Bantuan tersebut menurut dia bersumber dari APBD Kabupaten Bogor. Adapun jumlah bantuannya akan tergantung pada pengajuan Gapoktan bersangkutan.
Meski demikian, dari 500 gapoktan yang ada di Kabupaten Bogor berdasarkan informasi yang dihimpun Kompas.com, hanya ada 8 kultivator tersedia. Rinciannya, 4 unit untuk Kecamatan Ciawi, 3 unit untuk Kecamatan Megamendung, dan 1 unit untuk Kecamatan Cisarua.
Ketika ditanya soal ini, Teguh berkilah keterbatasan anggaran sebagai penyebab. Bantuan ini disalurkan lewat Dinas Pertanian dan Kehutanan Kabupaten Bogor.
Sementara itu, pemerhati pertanian, Dadan Ramdani, berpendapat penyebab hilangnya lahan pertanian di Kabupaten Bogor adalah minimnya tingkat kepedulian pemerintah daerah terhadap nasib petani. Hal itu diperparah tidak adanya pencegahan atau regulasi perizinan perluasan lahan maupun bangunan bagi para pengusaha.
"Bagaimana lahan pertanian tidak menyempit, kalau pemerintah daerah mengobral perizinan," kecam Dadan, Rabu. Menurut dia, seharusnya ada pembatasan izin perluasan usaha bagi para pengusaha. "Jangan hanya demi PAD (pendapatan asli daerah, red) nasib para petani dikorbankan," imbuh dia.
(Sumber : kontan.co.id)
Sejarah dan Pengertian Sistem Pertanian Berkelanjutan
Admin
12:26 PM
adalah
,
artikel pertanian
,
pertanian berkelanjutan
,
teknologi pertanian
No comments
Sejarah dan Pengertian Sistem Pertanian Berkelanjutan - Revolusi industri telah melahirkan beragam teknologi modern yang membuat hampir semua yang bisa dilakukan manusia menjadi lebih cepat. Berkembangnya teknologi industri juga merambah ke bidang pertanian dengan ditemukannya beragam pupuk organik, pestisida, dan mesin-mesin untuk mekanisasi pertanian. Dilihat dari satu sudut pandang dan dari satu dimensi waktu, penemuan teknologi di bidang pertanian tersebut telah mampu meningkatkan produktivitas lahan secara signifikan. Secara agroindustri, kenaikan produksi pertanian per satuan waktu juga memberikan keuntungan yang lebih besar. Akan tetapi, ketika dilihat dari sisi dan dimensi waktu yang lain, penggunaan teknologi pertanian yang dikatakan modern tersebut telah membawa dampak negatif yang tidak sedikit tingkat kerugian yang ditimbulkannya.Penggunaan pupuk anorganik memang mampu menaikkan produksi per satuan luas per satuan waktu dalam waktu yang singkat. Akan tetapi, pupuk tersebut membuat struktur tanah menjadi lebih padat yang berakibat pada berkurangnya kemampuan tanah dalam menahan air, dan kesulitan dalam ditembus akar. Secara kimia, tanah akan menjadi lebih asam yang menyebabkan tanah menjadi kaya akan Fe dan Al yang akan meracuni tanaman. Akibatnya, pertumbuhan maksimal yang diharapkan malah menjadi gangguan pertumbuhan yang menyebabkan hasil tanaman berkurang.
Penggunaan pestisida yang berlebihan dalam jangka panjang juga memuat ketidak seimbangan dalam ekosistem pertaian. Selain banyak hewan bukan sasaran yang mati karena penggunaan pestisida berlebihan, penggunaan pestisida telah membuat hama menjadi semakin resisten terhadap pestisida sehinga untuk mengendalikannya diperlukan dosis pestisida yang lebih banyak lagi. Semakin banyak pestisida yang diaplikasikan semakin banyak pula akumulasinya di lapangan yang pada akhirnya juga dapat merusak ekologi dan mengganggu kesehatan manusia.
Berdasarkan alasan-alasan tersebut dan beberapa alasan yang lainnya, kemudian mulai muncul konsep pertanian lingkungan. Dalam konsep pertanian lingkungan, bahan kimia tidak serta merta ditinggalkan. Yang dilakukan hanyalah mengkombinasikan antara pertanian kimia dengan pertanian biologi dalam mengendalikan hama dan penyakit tanaman. Seiring berjalnnya waktu, kesadaran akan pertanian yang dramah lingkungan semakin tinggi yang dapat dilihat dari munculnya asosiasi-asosiasi pertanian organik seperti IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movement).
Pertanian berkelanjutan (sustainable agriculture) dipakai pertama kali oleh pakar FAO sebagai sinonim dari agroekosistem. Agroekosistem merupakan modifikasi ekosistem alamiah ekosistem alamiah dengan dengan sentuhan campur tangan manusia untuk menghasilkan bahan pangan, serat, dan kayu untuk memenuhi kebutuhan dan kesejahteraan manusia. Pada tahun yang sama istilah agroekosistem didefinisikan sebagai upaya untuk memadukan produktivitas, stabilitas, dan pemerataan.
Pada dasarnya, sustainable mengandung dua makna besar yaitu maintenance dan prolong. Artinya suatu sistem pertanian yang mampu menjaga atau merawat dalam jangka waktu yang panjang. Manjaga atau merawat di sini adalah mamapu memberikan hasil yang tetap tinggi dalam jangka waktu yang lama, bukan seperti saat ini dimana hasil tinggi ketika awal pemberian input, baru setelah itu hasilnya merosot dengan tajam,
Menurut Nasution (1995) pertanian berkelanjutan adalah kegiatan pertanian yang memaksimalkan manfaat sosial dan pengelolaan sumber daya biologis dengan syarat memelihara produktivitas dan efisiensi produksi komoditas pertanian, memelihara kualitas lingkungan hidup, dan produktivitas sumber daya sepanjang masa. Menurut Reintjes (1999), pertanian berkelanjutan adalah pengelolaan sumber daya pertanian untuk memenuhi perubahan kebutuhan manusia sambil mempertahankan atau meingkatkan kualitas leingkungan dan melestarikan sumber daya alam.
Jadi, pada intinya, pertanian berkelanjutan bukanlah merupakan suatu teknologi yang benar-benar baru. Pertanian berkelanjutan lebih mengarah kepada sistem pertanian awal dimana masih menggunakan cara-cara yang tradisionol seperti penggunaan bahan-bahan organik untuk pemupukan. Pertanian berkelanjutan hanya merupakan reaktualisasi dari sistem pertanian yang lestari.
Refferensi:
Nasution, L.I. 1995. Pertanian Berkelanjutan dalam Kaitannya dengan Kegiatan Pendidikan Tinggi Pertanian. Gramedia Pustaka, Jakarta.
Salikin, K.A. 3003. Sistem Pertanian Berkelanjutan. Kanisius, Yogyakarta.
Indonesia-Turki Sepakat Tingkatkan Kerja Sama Pertanian
Admin
12:14 PM
artikel pertanian
,
kementerian pertanian
,
kerjasama pertanian
,
pertanian
No comments
Menteri Pertanian RI Suswono dan Menteri Pertanian, Pangan, dan Peternakan Turki Mehmed Medi Eker, Selasa (27/5) siang waktu Turki melakukan pertemuan bilateral membahas kerja sama bidang pertanian antarkedua negara. Pertemuan dilakukan di arena pameran industri pertanian di Konya, Turki.Dalam pertemuan tersebut kedua belah pihak sepakat untuk meningkatkan kerjasama dalam bidang pertanian, utamanya dalam bidang riset dan pengembangan produk-produk pertanian. Selain itu kedua negara juga sepakat meningkatkan perdagangan produk-produk pertanian guna mencapai target volume perdagangan senilai AS$ 5 miliar pada 2015, sebagaimana yang disepakati pimpinan puncak kedua negara.
Mentan Suswono menyatakan gembira dengan kesepakatan yang dicapai antarkedua negara. Dan ia meminta agar kesepakatan tersebut dintindaklanjuti dengan membentuk kelompok kerja (working group) untuk mengimplementasikan hal-hal yang telah disepakati bersama.
“Working group ini penting agar kesepakatan yang ada dapat diimplementasikan di lapangan,” kata Mentan Suswono, dalam siaran persnya, Rabu (27/5).
Mentan, berharap nantinya ada pertemuan rutin di tingkat pejabat senior kedua negara untuk membahas teknis kerjasama antarkedua negara. Menteri Pertanian, Pangan, dan Peternakan Turki sepakat dengan perlunya pembentukan kelompok kerja tersebut. Dia juga berharap, kerjasama Indonesia-Turki dalam bidang pertanian dapat terus ditingkatkan di masa-masa mendatang.
Mehmed Medi Eker yakin banyak hal yang dapat dikerjasamakan dalam bidang pertanian antarkedua negara. Perbedaan musim, Indonesia tropis dan Turki subtropis, membuat banyak produk tidak dapat dihasilkan Turki dan demikian juga sebaliknya ada produk-produk pertanian yang tidak bisa dihasilkan di Indonesia.
“Saya yakin banyak yang bisa dikerjasama antarkedua negara dalam bidang pertanian,” katanya.
Mehmed melanjutkan, Indonesia dan Turki aktif di G-8, G-20, dan OKI (organisasi konferensi Islam). Berbagai persoalan, termasuk bidang pertanian, dapat dibicarakan dalam kerangka kelompok negara tersebut. Dalam kesempatan itu Mehmed mengungkapkan, hal yang dapat dilakukan dalam waktu dekat adalah kerjasama dalam bidang riset dan pengembangan (R & D) bidang pertanian.
Mentan Suswono sepakat mengenai kerjasama dalam bidang riset dan pengembagan antarkedua negara untuk segera diwujudkan.
Kesepakatan tersebut langsung ditindaklanjuti dengan penandatangan kerjasama riset dan pengembagan pertanian. Perjanjian kerjasama ditandatangani oleh Dirjen Riset dan Pengembangan Kementerian Pertanian, Pangan, dan Peternakan Turki dan Dirjen Pengolahan dan Pemasaran Produk Prtanian (P2HP) Kementan RI.
(Sumber : repubilka.co.id)
Bioteknologi Dorong Produktivitas Pertanian
Admin
12:09 PM
artikel pertanian
,
bioteknologi
,
IPB
,
pertanian
,
produktivitas pertanian
No comments
Bioteknologi dorong produktivitas pertanian - Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan Direktur PG Economics Limited, Graham Brookes, penerapan bioteknologi di sejumlah negara maju telah mampu meningkatkan produktivitas pertanian."Seperti contoh di Filipina yang sudah lebih dulu menerapkan bioteknologi, dapat menghasilkan keuntungan sebesar 135 dolar Amerika per hektar pada musim kering dan 125 dolar per hektar selama musim hujan. Sementara petani Indonesia saat ini hanya mampu menghasilkan 7 dolar per hektar," ujar Brookes, dalam intenasional seminar dengan tema "Dampak Global Penerapan Bioteknologi dalam Mendorong Perbaikan Lingkungan Hidup dan Teknologi" bertempat di Kampus Pascasarjana Manajemen Bisnis IPB, Kota Bogor, Jawa Barat, Rabu.
Brookes memaparkan hasil studi terbaru yang dilakukan selama 17 tahun ini mengenai dampak sosial-ekonomi dan lingkungan penerapan bioteknologi.
Dalam pemaparannya, Brookes mengatakan, bahwa tanaman bioteknologi telah membantu petani baik di negara maju maupun negara berkembang untuk meningkatkan produktivitas pertanian sekaligus penghasilan petani.
"Hasil studi ini menujukkan, penerapan bioteknologi mampu mendorong peningkatan pendapatan petani hingga total 116,6 miliar dolar dan justru petani meraup keuntungan tertinggi adalah petani dari negara berkembang dengan lahan sempit," ujarnya.
Ia mengatakan, tanaman hasil bioteknologi senantiasa menjadi investasi yang menguntungkan bagi petani di seluruh dunia.
"Sejak pertama diterapkan, 16,7 juta petani dari 29 negara telah menanam biotek di lahan seluas 1,25 miliar hektar atau 25 persen lebih besar dari total tanah di Amerika Serikat, atau Tiongkok dan 90 persen petani berasal dari negara-negara berkembang," ujar Graham.
Direktur Program Pascasarjana Manajemen dan Bisnis IPB, Dr Arief Daryanto mengatakan, perkembangan teknologi untuk sektor pertanian menjadi hal penting untuk menghasilkan komoditas pertanian dengan kualitas yang lebih baik sekaligus dalam mengurangi keuntungan Indonesia terhadap impor pangan.
"Kalau negara lain sudah menerapkan dan hasil penelitian yang dilakukan Graham Brookes menunjukkan bahwa penerapan bioteknologi telah memberikan keuntungan ekonomi, kenapa kita tidak menerapkannya," ujar Arief.
Menurut Arief, Pemerintah Indonesia terlalu hati-hati dalam penerapan bioteknologi dalam sektor pertanian hal ini yang membuat Indonesia tertinggal dari negara-negara tetangga seperti Filipina dan India yang sudah menerapkan teknologi tersebut.
Lambatnya penerapan bioteknologi tersebut, lanjut Arief, karena masih besarnya kekhawatiran atas dampak-dampak negatif dari produk pertanian yang dihasilkan oleh penerapan bioteknologi.
"Padahal, kekhawatiran itu tidak beralasan. Karena selama ini kita mengkonsumsi produk-produk bioteknologi yang diimpor dari negara-negara yang sudah menerapkan bioteknologi tersebut," lanjut Arief.
Menurut Arief, sudah saatnya bioteknologi diterapkan dalam sektor pertanian Indonesia, agar tidak tertinggal dengan negara tetangga yang sudah menerapkan.
Selain meningkatkan produktivitas, pendapatan petani, juga bisa menghasilkan produksi yang berkualitas.
"Penerapan bioteknologi tersebut juga bisa mengatasi hambatan-hambatan pertanian yang dihadapi petani seperti perubahan musim, ancaman serangan hama dan penyakit serta keterbatasan lahan," ujarnya.
(Sumber : antaranews.com)
Jenis - Jenis Tanaman Hortikultura
Jenis - Jenis Tanaman Hortikultura - Hortikultura adalah salah satu jenis tanaman yang di budidayakan manusia. Pengertian hortikultura adalah tanaman yang walnya dibudidayakan di kebun atau pekarangan, berasal dari bahasa Latin hortus (tanaman kebun) dan cultura/colere (budidaya). Kemudian hortikultura digunakan secara lebih luas bukan hanya untuk budidaya di kebun. Ada Macamatau jenis-jenis tanaman Hortikultura yang di bedakan berdasar hasil produknya.Jenis-jenis Tanaman Hortikultur:
1. Pomologi / Frutikultur (tanaman buah): Manggis, Mangga, Apel, Durian
2. Florikultura (tanaman bunga): Melati, Mawar, Krisan, Anyelir, Begonia, Bugenvil, dll
3. Olerikultura (tanaman sayur): Tomat, Selada, Bayam, Wortel, Kentang,
4. Biofarmaka (tanman obat): Rosela, Kunyit, Kumis kucing, Pegagan dll
Pada perkembangannya, tanaman hortikultur menjadi tanaman budidaya di perkebunan skala besar. Namun intinya tanaman tersebut layak untuk di budidayakan di kebun pekarangan rumah. Tanaman atau buahnya bisa memberi manfaat langsung kepada orang yang membudidayakan.
Misalkan tanaman sayur, walaupun ini adalah tanaman yang di budidayakan di ladang, namun ketika di taman di pekarangan buahnya juga bisa langsung dimanfaatkan, itu adalah prinsip tanaman hortikultur.
Bukan Golongan Hortikultur
Di beberapa tempat mungkin terdapat tanaman kakao dan cengkeh di pekarangan. Meskipun ada yang menanam di pekarangan, namun tanaman tersebut bukan dalam kategori Hortikultura, karena perlu proses lagi untuk bisa dimanfaatkan. Kakao dan cengkeh adalah kategori tanaman industri.
Pembatasan PMA Hortikultura Untuk Nilai Tambah Industri Dalam Negeri
Pembatasan PMA Hortikultura Untuk Nilai Tambah Industri Dalam Negeri - Ketua Komisi IV DPR RI. Herman Khaeron mempersilahkan siapapun untuk melakukan uji materi terkait pembatasan Penanaman Modal Asing (PMA) di bidang hortikultura.Dalam Undang-undnag 13 Tahun 2010 disebutkan bahwa PMA dibatasi maksimal 30 persen saja. "Harapannya, dengan pembatasan dapat memberikan nilai tambah dan pengusahaan terhadap lahan khususnya kawasan negara terjaga," kata dia, kemarin.
DPR beranggapan pembatasan ini juga akan memberikan nilai tambah untuk industri dalam negeri. PMA bisa bermitra dengan investor lokal jika ingin mengembangkan usahanya. Tanpa pembatasan ini, khawatir pihak tertentu dapat mengeruk keuntungan dengan sebesar-besarnya dari berbagai sumber.
Keputusan DPR untuk mempertahankan Undang-undang ini menurut dia sudah bulat. Namun siapapun berhak melontarkan argumentasi jika keberatan dengan kebijakan ini. "Keputusan kami bulat. Namun MK memang tempatnya adu argumentasi, silahkan saja," ujar Herman.
(Sumber : Republika.co.id)
Kesejahteraan Petani Hortikultura Di Sulut Meningkat Tajam
Kesejahteraan Petani Holtikultura Di Sulut Meningkat Tajam - Nilai Tukar Petani (NTP) berada di atas angka 100 yakni 103.92. Hal ini membuat kesejahteraan para Petani, khususnya petani tanaman hortikultura di Provinsi Sulawesi Utara (Sulut) meningkat.Kepala Bidang Statistik Distribusi Badan Pusat Statistik (BPS) Sulut, Albert Nicholas mengatakan, NTP sub sektor tanaman holtikultura di Sulut pada Maret 2014 tercatat 103.92, menandakan kesejahteraan petani di sektor tersebut sangat baik, NTP sub sektor tanaman holtikultura mengalami peningkatan, dari 0,34 persen dari 103.57 di Februari 2014 menjadi 103.92 pada Maret 2014.
"Perubahan ini terjadi akibat indeks diterima petani 0,84 persen yakni melebihi indeks yang dibayar hanya 0,50 persen," Tutur Albert,seperti dikutip dari antaranews, Senin,(14/4).
Jika dilihat dari sisi pengeluaran petani besarnya indeks harga konsumsi rumah tangga para petani mengalami peningkatan yakni sebesar 0,52 persen, hal serupa juga terjadi pada indeks biaya produksi dan penambahan barang modal meningkat sebesar 0,39 persen.
"Indeks konsumsi rumah tangga para petani yang meningkat, lebih disebabkan oleh indeks harga pada jenis makanan jadi, minuman ,rokok dan tembakau sebesar 0,80 persen," katanya.
Albert menambahkan, sedangkan indeks yang diterima petani, berasal dari komoditi seperti cabai merah 10,00 persen, cabai rawit 6,37 persen dan buncis 2,29 persen, hal ini mengindikasikan perubahan indeks cukup besar.
"Sedangkan dari hasil petani berupa nangka, nanas dan alpukat memberikan persentase penurunan relatif besar yaitu masing-masing -6,69 persen, -534 persen dan -3,54 persen," ungkap albert.
Ini menunjukan Nilai NTP pada sub sektor tanaman hortikultura di atas angka 100, bahwa secara umum kemampuan daya beli sub sektor tersebut bisa dikatakan lebih baik dibandingkan pada tahun 2012.
(Sumber: Merdeka.com)
Kisah Sukses Sadarsah dengan Bisnis Kopi Gayo
Kisah Sukses Sadarsah dengan Bisnis Kopi Gayo - Sadarsah, pria kelahiran Medan 19 November 1974 ini melalui CV Arvis Sanada, perusahaan yang ia dirikan pada tahun 2006, mengekspor kopi gayo ke Amerika Serikat, Inggris, Kuwait, Taiwan, Korea, Australia, Jepang, dan Laos. Setiap bulan ia mengirim 15 kontainer ke negara-negara tersebut.Dua varietas kopi arabika gayo, yakni Gayo 1 dan Gayo 2 adalah varietas unggul berdasarkan SK Menteri Pertanian Nomor 3998/Kpts/SR.120/12/2010, Tanggal 29 Desember 2010. Gayo 1 merupakan varietas Arabusta Timtim, dan gayo 2 adalah verietas Borbor. Kelebihan kedua varietas ini adalah tahan terhadap karat daun, nematode dan penggerek buah kopi. Selain itu kedua varietas ini memiliki citarasa dan aroma excellent, sehingga menjadikan jenis kopi ini menjadi favorit di pasar dunia.
Sadarsah mulai mengenal bisnis kopi ketika lulus kuliah pada tahun 2001. Saat itu dia masih menjadi tenaga pemasar di lima perusahaan eksportir kopi di Medan, Sumatra Utara. Setelah hampir lima tahun bekerja, alumnus Teknik Elektro Universitas Muhammadiyah Sumatra Utara (UMSU) ini mulai memilih jalan untuk berwirausaha sendiri.
Pada 2006, dengan modal pinjaman dari seorang teman, Sadarsah mendirikan CV Arvis Sanada di Medan. Dia perlu membuat badan usaha karena melihat peluang besar dalam bisnis ekspor kopi. Apalagi ketika itu dunia sedang mengalami krisis kopi.
Ekspor perdana yang cuma satu kontainer itu ternyata menjadi pembuka pintu gerbang bagi Sadarsah untuk memasuki perdagangan kopi dunia. Dengan mengusung slogan “Quality, Trust, and Excellence,” pertumbuhan bisnis Sadarsah melesat pesat. Jika pada 2006, omzetnya hanya Rp 600 juta per bulan dengan kemampuan ekspor kopi hanya satu kontainer. Tahun berikutnya omzet sudah melonjak drastis hingga Rp 1,5 miliar per bulan.
Sadar dengan peluang besar itu, Sadarsah pun berupaya untuk mendapatkan sertifikat kopi organik dari lembaga sertifikasi Control Union di Belanda. Sertifikat tersebut seperti Fair Trade, organic coffee, dan rain forest . Sertifikat –sertifikat ini akan menambah nilai harga kopi arabika gayo di pasar dunia. Dengan modal tambahan berupa sertifikat itu, ekspor kopi Sadarsah pun makin lancar.
Mengangkat Nasib Petani Kopi
Kesuksesan Sadarsah membangun bisnis kopi melalui CV Arvis Sanada tak lepas dari keberhasilannya membangun kemitraan dengan petani kopi. Berkat keluwesan bergaul, saat ini Sadarsah telah menjalin kemitraan dengan 7.000 petani kopi yang tersebar di Aceh Tenggara, dan Lintong, Sumatra Utara, dari para petani kopi itulah Sadarsah mendapatkan pasokan kopi dan sukses mengekspornya ke berbagai negara. Kepiawaian dia bergaul tak lepas dari masa lalunya yang besar dari keluarga petani kopi.
Untuk mendapatkan kepercayaan petani, Sadarsah mengajak para petani kopi untuk mendirikan koperasi. Tahun 2006 berdirilah koperasi petani kopi bernama KSU Arinagata dengan jumlah anggota 335 petani. KSU Arinagata itu mengelola lahan kopi seluas 2.700 hektare (ha) yang tersebar di Aceh Tenggara dan Bener Meriah (Takengon). Anggota koperasi itulah yang rutin memasok kopi gayo kepada Sadarsah.
Jalinan kerjasama antara Sadarsah dengan petani itulah yang membuat Sadarsah bisa mendapatkan pasokan kopi 5.400 ton per tahun. Kopi itu ia beli Rp 65.000 per kg dan dijual dengan harga Rp 70.000 per kg sampai dengan harga Rp 75.000 per kg.
Sengketa Merek
Keberhasilan Sadarsah bersama CV Arvis Sanada mengekspor kopi gayo ke berbagai negara memang tak semudah membalik telapak tangan. Berbagai rintangan harus ia lewati agar bisa menjajakan kopi tanah Andalas ke mancanegara. Salah satu problem yang pernah dihadapi Sadarsah adalah keberatan atas merek gayo yang dilayangkan perusahaan kopi asal Belanda, Holland Coffee, pada 2008 silam. Perusahaan itu mengklaim, Sadarsah telah menjiplak merek kopi produksi mereka.
Holland Coffee secara terang-terangan melarang Sadarsah menggunakan kata gayo pada merek kopinya, Arabica Sumatera Gayo. Apalagi kopi milik Sadarsah itu juga beredar luas di Negeri Belanda. Perusahaan itu menyatakan, merek gayo pada kopi mereka itu sudah terdaftar dalam undang-undang merek di Belanda. Karena itu, penggunaan kata gayo oleh Sadarsah dinilai melanggar aturan merek di Belanda.
Namun Sadarsah sebagai warga negara Indonesia mengatakan bahwa dirinya lebih berhak menggunakan kata gayo ketimbang orang Belanda yang menggunakan kata itu. Apalagi kata gayo adalah nama daerah di Indonesia bukan nama daerah di Belanda..
Untuk mempertahankan merek gayo itu Sadarsah mengajukan sertifikat asal-usul kopi. Baru Mei 2010 dia berhasil mengantongi sertifikat IG (indikasi geogafis) dari International Fair Trade Organization (IFTO). Sertifikat itu menyatakan Sadarsah berhak memakai kata gayo pada produk kopi miliknya yang berasal dari Gayo. Berkat sertifikat IG itulah Sadarsah menjadi percaya diri memperkenalkan kopi gayo keseluruh dunia. Oktober 2010 ia membawa kopi gayo dalam acara Lelang Spesial Kopi Indonesia di Bali. “Kopi Sumatera Arabika Gayo mendapat nilai tertinggi saat cupping score ,” katanya.
Ternyata ada hikmah dibalik sengketa merek “Gayo” antara Holland Coffee dan Sadarsah. Dengan kejadian itu memantapkan posisi kopi gayo sebagai kopi organik terbaik dunia. “Dulu banyak yang tak kenal kopi gayo, setelah sengketa merek itu, kopi gayo malah jadi terkenal,” kata pak Sadarsah.
Tahun Ini, DKI Bangun 20 Lokasi Pertanian Modern
Tahun Ini, DKI Bangun 20 Lokasi Pertanian Modern - Pemerintah Provinsi DKI Jakarta membangun sistem pertanian modern atau hidroponik di Rumah Susun Marunda, Kecamatan Cilincing, Jakarta Utara. Tempat pertanian itu akan dijadikan sebagai contoh dan akan dibangun di 20 lokasi lainnya di Jakarta.Gubernur DKI Jakarta Joko Widodo mengklaim, pertanian modern di rumah susun Marunda itu merupakan green house yang pertama di Jakarta. Dari mulai menanam hingga panen dibutuhkan waktu sekitar 27 hari atau sekitar satu bulan. Tanaman yang ditanam di sana diutamakan sayur-sayuran untuk dijual di supermarket dan restoran.
"Ini percobaan tapi lumayan berhasil, hari minggu mau panen dan dijual," kata Jokowi, sapaan Joko Widodo di rusun Marunda, Jumat, 11 April 2014.
Untuk menggarap pertanian kota itu, butuh 10 orang petani kota. Para petani itu dilatih secara khusus untuk bisa bercocok tanam modern dengan teknologi dengan menggunakan green house dan hidroponik.
"Yang kelola kelompok tani, ini green house dan bibitnya kami beri bantuan. Tapi diajarinya oleh petani hidroponik, Dua bulan atau tiga bulan harus bisa, nanti pindah ke tempat yang lain," terangnya.
Jokowi menambahkan, untuk tahun ini Pemerintah Provinsi DKI Jakarta akan membangun sebanyak 20 titik pertanian modern itu. Lokasinya akan diutamakan di rumah susun yang ada di Jakarta. Kemudian di beberapa kampung deret yang sebelumnya sudah dibangun.
Kata Jokowi, modal untuk membangun satu ruangan hidroponik atau pertanian modern itu dibutuhkan biaya Rp500 juta. Kemudian setiap kali panen bisa mendapatkan keuntungan Rp20-24 juta di mana setiap satu hidroponik itu digarap oleh 10 orang.
"Kalau dikelola bersepuluh berarti kira-kira Rp2,4 juta per orang. Tapi ini kan ada yang sudah punya kerjaan, ini bisa jadi sambilan juga sore atau pagi saja," terangnya.
5 Komoditas Pertanian dan Perkebunan Indonesia yang Mendunia
Admin
11:34 AM
artikel pertanian
,
hasil pertanian
,
info pertanian
,
pertanian indonesia
,
produk pertanian
No comments
5 Komoditas Pertanian dan Perkebunan Indonesia yang Mendunia - Kita patut berbangga ternyata beberapa produk pertanian dan perkebunan Indonesia sangat mendunia. Ditengah meluapnya arus impor barang konsumsi dari luar negeri, komoditas pertanian dan perkebunan masih menjadi komoditi unggulan di kancah internasional. Kali ini akan kita ulas sedikit mengenai 5 komoditas pertanian dan perkebunan Indonesia yang mendunia.1. Kelapa Sawit
Indonesia menempatkan diri sebagai produsen minyak sawit mentah terbesar di dunia. Pada tahun 2011 Indonesia menguasai pasar minyak sawit mentah dunia sebesar 47% mengungguli Malaysia di tempat ke 2 dengan 39%. Ekspor kelapa sawit mampu menyumbang devisa Negara sebesar USD 14 miliar pada tahun 2010 dan diperkirakan akan terus meningkat secara signifikan dari tahun ketahunnya.
2. Rempah-rempah
Sejak dahulu kala, Indonesia terkenal akan rempah-rempahnya. Tanaman rempah-rempah yang tumbuh subur di Indonesia menarik minat bangsa lain untuk menguasainnya. Tidak dapat dipungkiri bahwa dahulu banyak bangsa asing yang kaya raya akibat rempah-rempah dari Indonesia yang mempunyai nilai sangat tinggi. Sampai saat ini Indonesia masih sebagai eksportir utama rempah-rempah di dunia, diantaranya adalah pala (no. 1), kayu manis (no. 1), cengkeh (no 1) dan lada (no. 2).
3. Kakao
Indonesia merupakan penghasil kakao no 3 di dunia setelah Pantai Gading dan Ghana. Produksinya terus tumbuh rata-rata 3,5% per tahun, pada tahun 2014 pemerintah berkomitmen untuk mengalahkan kedua Negara tersebut untuk menduduki peringkat pertama sebagai penghasil kakao terbesar di dunia. Pada tahun 2010 produksi kakao Indonesia mencapai 574 ribu ton atau menyumbang 16% produksi kakao dunia, sedangkan Pantai Gading di peringkat pertama dengan 1,6 juta ton, atau menyumbang sebesar 44%.
4. Karet
Indonesia menempati peringkat ke 2 setelah Thailand sebagai pemasok karet mentah dunia. Ada yang menyebut Indonesia sebagai Arabnya karet dunia. Meskipun kalah dalam hal jumlah dan produktifitas perkebunan karet, namun karet Indonesia disebut-sebut menang secara kualitas dibanding karet dari Thailand. Pada tahun 2011 produksi karet di Indonesia mencapai 2,8 juta ton.
5. Kopi
Saat ini Indonesia menduduki peringkat 3 sebagai produsen kopi dunia dibawah Brazil dan Kolombia. Basarnya produksi kopi Indonesia per tahun rata-rata sekitar 600 ribu ton. Dari angka ini Indonesia dapat mensuplai 7% kebutuhan kopi dunia.
Kondisi Pertanian Indonesia Saat Ini
Admin
11:20 AM
artikel pertanian
,
industri pertanian
,
info pertanian
,
inovasi pertanian
,
pertanian indonesia
3 comments
Kondisi Pertanian Indonesia Saat Ini - Sektor pertanian merupakan sektor yang mempunyai peranan strategis dalam struktur pembangunan perekonomian nasional. Sektor ini merupakan sektor yang tidak mendapatkan perhatian secara serius dari pemerintah dalam pembangunan bangsa. Mulai dari proteksi, kredit hingga kebijakan lain tidak satu pun yang menguntungkan bagi sektor ini. Program-program pembangunan pertanian yang tidak terarah tujuannya bahkan semakin menjerumuskan sektor ini pada kehancuran. Meski demikian sektor ini merupakan sektor yang sangat banyak menampung luapan tenaga kerja dan sebagian besar penduduk kita tergantung padanya.
Perjalanan pembangunan pertanian Indonesia hingga saat ini masih belum dapat menunjukkan hasil yang maksimal jika dilihat dari tingkat kesejahteraan petani dan kontribusinya pada pendapatan nasional. Pembangunan pertanian di Indonesia dianggap penting dari keseluruhan pembangunan nasional. Ada beberapa hal yang mendasari mengapa pembangunan pertanian di Indonesia mempunyai peranan penting, antara lain: potensi Sumber Daya Alam yang besar dan beragam, pangsa terhadap pendapatan nasional yang cukup besar, besarnya pangsa terhadap ekspor nasional, besarnya penduduk Indonesia yang menggantungkan hidupnya pada sektor ini, perannya dalam penyediaan pangan masyarakat dan menjadi basis pertumbuhan di pedesaan. Potensi pertanian Indonesia yang besar namun pada kenyataannya sampai saat ini sebagian besar dari petani kita masih banyak yang termasuk golongan miskin. Hal ini mengindikasikan bahwa pemerintah pada masa lalu bukan saja kurang memberdayakan petani tetapi juga terhadap sektor pertanian keseluruhan.
Pembangunan pertanian pada masa lalu mempunyai beberapa kelemahan, yakni hanya terfokus pada usaha tani, lemahnya dukungan kebijakan makro, serta pendekatannya yang sentralistik. Akibatnya usaha pertanian di Indonesia sampai saat ini masih banyak didominasi oleh usaha dengan: (a) skala kecil, (b) modal yang terbatas, (c) penggunaan teknologi yang masih sederhana, (d) sangat dipengaruhi oleh musim, (e) wilayah pasarnya lokal, (f) umumnya berusaha dengan tenaga kerja keluarga sehingga menyebabkan terjadinya involusi pertanian (pengangguran tersembunyi), (g) akses terhadap kredit, teknologi dan pasar sangat rendah, (h) pasar komoditi pertanian yang sifatnya mono/oligopsoni yang dikuasai oleh pedagang-pedagang besar sehingga terjadi eksploitasi harga yang merugikan petani. Selain itu, masih ditambah lagi dengan permasalahan-permasalahan yang menghambat pembangunan pertanian di Indonesia seperti pembaruan agraria (konversi lahan pertanian menjadi lahan non pertanian) yang semakin tidak terkendali lagi, kurangnya penyediaan benih bermutu bagi petani, kelangkaan pupuk pada saat musim tanam datang, swasembada beras yang tidak meningkatkan kesejahteraan petani dan kasus-kasus pelanggaran Hak Asasi Petani, menuntut pemerintah untuk dapat lebih serius lagi dalam upaya penyelesaian masalah pertanian di Indonesia demi terwujudnya pembangunan pertanian Indonesia yang lebih maju demi tercapainya kesejahteraan masyarakat Indonesia.
Pembangunan pertanian di masa yang akan datang tidak hanya dihadapkan untuk memecahkan masalah-masalah yang ada, namun juga dihadapkan pula pada tantangan untuk menghadapi perubahan tatanan politik di Indonesia yang mengarah pada era demokratisasi yakni tuntutan otonomi daerah dan pemberdayaan petani. Disamping itu, dihadapkan pula pada tantangan untuk mengantisipasi perubahan tatanan dunia yang mengarah pada globalisasi dunia. Oleh karena itu, pembangunan pertanian di Indonesia tidak saja dituntut untuk menghasilkan produk-produk pertanian yang berdaya saing tinggi namun juga mampu mengembangkan pertumbuhan daerah serta pemberdayaan masyarakat. Ketiga tantangan tersebut menjadi sebuah kerja keras bagi kita semua apabila menginginkan pertanian kita dapat menjadi pendorong peningkatan kesejahteraan masyarakat dan dapat menjadi motor penggerak pembangunan bangsa. Di bawah ini terdapat beberapa rekomendasi, tawaran, saran, masukan dan juga tuntutan hasil dari pemikiran mahasiswa-mahasiswa pertanian Indonesia yang tergabung dalam Forum Komunikasi Mahasiswa Pertanian Indonesia (FKMPI) terkait strategi pembangunan pertanian di Indonesia, yaitu sebagai berikut:
1. Optimalisasi program pertanian organik secara menyeluruh di Indonesia serta menuntut pemanfaatan lahan tidur untuk pertanian yang produktif dan ramah lingkungan.
2. Regulasi konversi lahan dengan ditetapkannya kawasan lahan abadi yang eksistensinya dilindungi oleh undang-undang.
3. Penguatan sistem kelembagaan tani dan pendidikan kepada petani, berupa program insentif usaha tani, program perbankan pertanian, pengembangan pasar dan jaringan pemasaran yang berpihak kepada petani, serta pengembangan industrialisasi yang berbasis pertanian/pedesaan, dan mempermudah akses-akses terhadap sumber-sumber informasi IPTEK.
4. Indonesia harus mampu keluar dari WTO dan segala bentuk perdagangan bebas dunia pada tahun 2014.
5. Perbaikan infrastruktur pertanian dan peningkatan teknologi tepat guna yang berwawasan pada konteks kearifan lokal serta pemanfaatan secara maksimal hasil-hasil penelitian ilmuwan lokal.6. Mewujudkan kedaulatan pangan di Indonesia.
6. Peningkatan mutu dan kesejahteraan penyuluh pertanian.
7. Membuat dan memberlakukan Undang-Undang perlindungan atas Hak Asasi Petani.
8. Memposisikan pejabat dan petugas di setiap instansi maupun institusi pertanian dan perkebunan sesuai dengan bidang keilmuannya masing-masing.
9. Mewujudkan segera reforma agraria.
10. Perimbangan muatan informasi yang berkaitan dengan dunia pertanian serta penyusunan konsep jam tayang khusus untuk publikasi dunia pertanian di seluruh media massa yang ada.
11. Bimbingan lanjutan bagi lulusan bidang pertanian yang terintegrasi melalui penumbuhan wirausahawan dalam bidang pertanian (inkubator bisnis) berupa pelatihan dan pemagangan (retoling) yang berorientasi life skill, entrepreneurial skill dan kemandirian berusaha, program pendidikan dan pelatihan bagi generasi muda melalui kegiatan magang ke negara-negara dimana sektor pertaniannya telah berkembang maju, peningkatan mutu penyelenggaraan pendidikan menengah dan pendidikan tinggi pertanian, pengembangan program studi bidang pertanian yang mampu menarik generasi muda, serta program-program lain yang bertujuan untuk menggali potensi, minat, dan bakat generasi muda di bidang pertanian serta melahirkan generasi muda yang mempunyai sikap ilmiah, professional, kreatif, dan kepedulian sosial yang tinggi demi kemajuan pertanian Indonesia, seperti olimpiade pertanian, gerakan cinta pertanian pada anak, agriyouth camp, dan lain-lain.
12. Membrantas mafia-mafia pertanian.
13.Melibatkan mahasiswa dalam program pembangunan pertanian melalui pelaksanaan bimbingan massal pertanian, peningkatan daya saing mahasiswa dalam kewirausahaan serta dana pendampingan untuk program–program kemahasiswaan.
Banyak hal yang harus kita lakukan dalam mengembangkan pertanian pada masa yang akan datang. Kesejahteraan petani dan keluarganya merupakan tujuan utama yang menjadi prioritas dalam melakukan program apapun. Tentu hal itu tidak boleh hanya menguntungkan satu golongan saja namun diarahkan untuk mencapai pondasi yang kuat pada pembangunan nasional. Pembangunan adalah penciptaan sistem dan tata nilai yang lebih baik hingga terjadi keadilan dan tingkat kesejahteraan yang tinggi. Pembangunan pertanian harus mengantisipasi tantangan demokratisasi dan globalisasi untuk dapat menciptakan sistem yang adil. Selain itu harus diarahkan untuk mewujudkan masyarakat yang sejahtera, khususnya petani melalui pembangunan sistem pertanian dan usaha pertanian yang kuat dan mapan. Dimana Sistem tersebut harus dapat berdaya saing, berkerakyatan, berkelanjutan dan desentralistik. @diperoleh dari berbagai sumber).
Kriteria Menteri Pertanian Indonesia
1. Berlatar belakang pendidikan pertanian serta menguasai ilmu pertanian terapan dan teknis.
2. Berani turun secara langsung kelapangan melihat kondisi permasalahan pertanian di Indonesia.
3. Mampu menjadikan pertanian sebagai leading sector perekonomian bangsa.
4. Bersedia berkomunikasi dan bekerjasama serta mengikutsertakan petani, mahasiswa, institusi, dan instansi pertanian dalam pengambilan kebijakan.
5. Membuat dan mampu mengawal kebijakan-kebijakan yang berpihak pada upaya pembangunan pertanian dan kepentingan petani.
6. Berpengalaman dan berdedikasi di bidang pertanian.
7. Memiliki track record yang baik (tidak pernah terlibat kasus hukum).
8. Loyal terhadap pemerintah dan NKRI.
9. Mewujudkan program wilayah bebas korupsi (wbk) di Departemen Pertanian.
10. Berani bertindak cepat dan tepat dalam mengambil keputusan untuk kemajuan pertanian Indonesia.
11. Mampu mewujudkan kedaulatan pangan di Indonesia pada tahun 2014.
12. Berani membuat program peningkatan kesejahteraan untuk petani.
13. Berani membuat kebijakan bersama dengan Departemen Pendidikan Nasional agar dunia pendidikan pertanian lebih diperhatikan dan maju.
Berbagai Jenis Alat - Alat Pertanian
Admin
8:53 AM
alat pertanian
,
artikel pertanian
,
info pertanian
,
mesin pertanian modern
No comments
Berbagai Jenis Alat - Alat Pertanian - Alat dan mesin pertanian merupakan semua barang atau benda yang digunakan oleh para petani untuk melakukan proses kegiatan bertani. Fungsi dari alat pertanian adalah melakukan pekerjaan yang tidak mungkin dilakukan manusia, mengembangkan keamanan dan kenyamanan agar dapat meningkatkan produktivitas kerja, mengembangkan kualitas agar mutu terjamin serta hasil dan prosesnya bisa diandalkan, mengembangkan kapasitas kerja agar intensitas tanam serta luas tanam bisa bertambah, mencegah adanya penurunan minat kerja di sektor pertanian, memberikan tenaga tambahan untuk kawasan yang membutuhkan tenaga kerja. Alat pertanian sangat fungsional dan banyak jenisnya, sesuai dengan kebutuhan. Berikut adalah beberapa jenis alat - alat pertanian:
Sumber Traksi dan Daya
Traktor
Traktor roda rantai
Pengolahan tanah
Rotavator
Kultivator
Bajak singkal
Garu sisir
Garu piring
Garu pegas
Subsoiler
Traktor roda dua
Budidaya Tanaman
Broadcast seeder
Planter
Transplanter
Rice Transplanter
Potato planter
Plastic mulch layer
Seed drill
Pemupukan dan Pengendalian Hama
Broadcast spreader
Manure spreader
Sprayer
Irigasi
Center pivot irrigation
Pompa air
Sprinkler
Irigasi tetes
Pemanen tebu
Chaser bin
Reaper
Binder
Combine harvester
Pemanen jagung
Pemetik kapas
Truk pertanian
Pemanen kentang
Thresher
Penggiling gabah
Polisher
Grain conveyor
Sortasi
Sortasi berat
Sortasi warna
Sortasi NIR
Sortasi dimensi
Sortasi bentuk
Sortasi densitas
Bongkar Muat
Backhoe
Front end loader
Skid-steer loader
Susu
Bulk tank
Mesin pemerah susu
Pipa susu
Modernisasi Alat Pertanian Kurang Dimanfaatkan Petani
Admin
8:09 AM
alat pertanian
,
artikel pertanian
,
info pertanian
,
mesin pertanian modern
No comments
Modernisasi Alat Pertanian Kurang Dimanfaatkan Petani - Meski memiliki manfaat yang cukup banyak akan tetapi tampaknya modernisasi alat - alat pertanian masih belum juga dimanfaatkan secara maksimal, bahkan jika hal ini dibiarkan nantinya bisa menurunkan kuantitas dan kualitas produksi padi.
Kabid Tanaman Pangan dan Hortikultura,pada kantor Dinas Pertanian, Perikanan dan Kehutanan Kudus, Harsito dalam kegiatan sinkronisasi dan koordinasi pengusaha pembuat alat - alat dan mesin pertanian di Desa Tanjungrejo, Kecamatan Jekulo Kudus kemarin memaparkan, bahwa saat ini pihaknya sudah mulai mengrahakan petani untuk menggunakan mesin dalam melakukan kegiatan tanam.
"Sebab di Kudus alat dan mesin pertanian sudah bisa diproduksi sendiri sejak beberapa tahun yang lalu hanya saja masiah sedikit memanfataatkannya, dan mereka masih menggunakan cara - cara konvensional," katanya.
Ia mencontohkan sejumlah alat pertanian yang bisa digunakan dlama kegiatan tanam mauapuanpada saat panen seperti mesin perontok padi, perajang serba guna untuk peternakan, mesin pemipil jagung serta traktor tangan untuk mengolah tanah.
"Sebenarnya dua tahun yang lalu Pemkab Kudus telah memberikan bantuan sekitar 72 unit traktor tangan kepada petani. Selain bertujuan untuk mempermudah pekerjaan mereka, bantuan yang bersifat stimulan tersebut dimaksudkan agar petani bisa beralih menggunakan mesin - mesin pertanian modern," paparnya.
Tekan Kerugian.
Manfaat lain yang bisa dipetik dengan menggunakan mesin pertanian modern in adalah untuk menekan angka kerugian, misalnya saja ketika petani melakukan panen padi tentunya membutuhkan mesin perontok.
"Jika menggunakan cara konvensional merontokkan padi menggunakan cara ditumbuk - tumbukkan otomatis hal itu berpotensi hilangnya butiran - butiran padi sehingga bisa mengakibatkan kerugian, karena kuantitasnya berkurang. Berbeda dengan menggunakan mesin perontok modern, angka kehilangan butriran padi bisa ditekan seminimal mungkin karena mesin tersbeut biasanya dilengkapi dengan penampung," ungkapnya.
Pihaknya juga berharap agar perilaku petani bisa diubah untuk beralih menggunakan mesin pertanian modern, agar hasil produksi tanaman bisa meningkat baik kualitas maupun kuantitasnya. "Setidaknya alat - alat dan mesin ini bisa menolong petani menambah pemasukan," tandasnya.(Sumber Suaramerdeka.com)
Kemandirian Pertanian Dilakukan secara Bertahap
Admin
7:58 AM
artikel pertanian
,
info pertanian
,
institut pertanian bogor
,
pertanian indonesia
No comments
Kemandirian Pertanian Indonesia Dilakukan secara Bertahap - Pengelolaan industri pertanian, khususnya bibit pertanian, sedikit demi sedikit harus mulai dikurangi dan dikuasakan kepada perusahaan lokal. Hal ini dikatakan oleh pengamat pertanian dan pemurnian tanaman dari Universitas Padjadjaran, Agung Kurniawan."Untuk sementara, dengan kondisi yang serba terbatas, perusahaan asing bidang pertanian masih harus diberikan keleluasaan untuk berinvestasi di Indonesia. Namun, di sisi lain, perusahaan lokal juga harus diperluas perannya," kata Agung Kurniawan, di Bandung, Jumat (4/4).
Dia mengatakan banyak perusahaan asing yang berinvestasi di Indonesia menggunakan hasil-hasil penelitian bidang pertanian dari kampus Unpad dan Institute Pertanian Bogor (IPB). Mereka, menurutnya, mengetahui kondisi kebutuhan pasar sehingga jeli dalam melihat peluang pasar, khususnya untuk produk bibit pertanian, termasuk di antaranya hortikultura.
"Saya banyak melakukan penelitian, kita memiliki jutaan plasma nutfah yang beragam. Tinggal bagaimana pemerintah memberikan insentif kepada peneliti dan perusahaan lokal untuk mengembangkan hasil penelitian sebagai produk yang laku di pasar sesuai kebutuhan petani," tegasnya.
Menurutnya, selama ini, banyak hasil penelitian kampus yang dibeli oleh perusahaan asing dari Vietnam atau Malaysia dan hasilnya kembali dipasarkan di Indonesia.
Dia mengatakan petani tidak akan kekurangan benih berkualitas, bergantung dari niat pemerintah untuk memajukan hasil penelitian bidang pertanian.
"Hal yang mudah bagi peneliti untuk mengembangkan dan menemukan bibit berkualitas. Asalkan hasilnya juga bisa ditindaklanjuti pemerintah di mana hasilnya juga dapat meningkatkan pendapatan petani."
Jadi, menurutnya, selama ketersediaan benih pertanian masih belum bisa dicukupi oleh perusahaan lokal, mau tidak mau, bibit pertanian harus didatangkan dari impor atau dari perusahaan asing yang berinvestasi di dalam negeri.
Namun, kebergantungan itu tidak boleh terlalu lama dan itu menjadi tanggung jawab pemerintah.
Undang-Undang Hortikultura, menurutnya, memiliki tujuan baik untuk pertanian, hanya tinggal dalam pelaksanannya harus benar-benar sesuai dengan amanat dalam undang-undang tersebut.
Lapangan Kerja, Perbanyak Industri & Pertanian
Lapangan Kerja, Perbanyak Industri & Pertanian - Untuk menciptakan lapangan kerja, ekonom menyarankan kepada pemerintah untuk memperluas industri dan sektor pertanian.
Direktur Institute for Development of Economics and Finance (Indef) Enny Sri Hartati mengatakan, perluasan industri dan pertanian sangat bermanfaat untuk menyerap tenaga kerja formal lebih bayak. "Ciptakan tenaga kerja sektor formal dengan memperbanyak industri dan pertanian. Itu yang harus menjadi fokus pemerintah ke depannya," ujar Enny di Jakarta, Sabtu (5/4/2014).
Enny mengatakan, bila pekerja formal telah banyak itu akan meningkatkan daya beli masyarakat. Tentu saja dengan daya beli masyarakat naik, akan mengerek kegiatan perekonomian sekitar.
Desakan memperluas industrialisasi dan pertanian secara gencar karena pertumbuhan ekonomi Indonesia pada tahun lalu 5,7% dan hanya menciptakan tenaga kerja 1%. "Itu berarti enggak ngefek ke masyarakat yang mencari pekerjaan formal," kata Enny.
Denga demikian, kanjut Enny pemerintah hanya menggeser penggangguran terbuka ke pengangguran terselubung. Padahal, masyarakat menginginkan kerja secara formal. "Ini tidak ada indikator kesejahteraan riil. Seharusnya menciptakan kesempatan kerja sampai 40%," kata Enny.
Badan Pusat Statistik menyebutkan pada Februari 2013, Tingkat Pengangguran Terbuka (TPT) Sebesar 5,92 Persen pada 2013. Mengalami penurunan dibandingkan TPT Agustus 2012 sebesar 6,14 persen dan TPT Februari 2012 sebesar 6,32 persen.(Sumber : Inilah.com)
Kementan Sumbang Rp 200 Juta Untuk Usaha Tani & Ternak Di Sumbar
Admin
7:40 AM
artikel pertanian
,
info pertanian
,
kementerian pertanian
,
kementrian pertanian
,
usaha tani
No comments
Kementerian Pertanian memberikan bantuan kepada para usaha tani dan peternak sapi di Jorong Taratak VIII, Nagari Atar, Kecamatan Padang Ganting, Tanah Datar, Sumatera Barat (Sumbar). Dana sebesar Rp 200 juta yang diberikan melalui Direktorat Jenderal Prasarana dan Sarana Pertanian (PSP).
“Pemerintah daerah menyambut baik bantuan pengembangan jalan sepanjang dua kilometer dengan biaya sebesar Rp 200 juta dan siap melanjutkan pengaspalan jalan,” kata Bupati Tanahdatar, M. Shadiq Pasadigoe, Jumat (4/4).
Shadiq memberikan apresiasi terhadap upaya Kementan dalam membantu pembangunan jalan tersebut. Karena bantuan ini dinilai akan dapat menunjang kegiatan pertanian dan peternakan sapi di Kelompok Tani Mitra Saiyo dan masyarakat sekitarnya.
“Dibukanya akses jalan selebar dua meter tersebut membuat petani lebih mudah mengangkut hasil pertanian, pakan ternak dan pengembangan usaha ternak sapi,” ujarnya.
Sementara itu, Sekretaris Nagari Atar, Zainir menjelaskan pelaksanaan pembangunan jalan pertanian ini dikerjakan secara bergotong-royong antar sesama masyarakat. Ia mengharapkan jalan tersebut dapat diaspal dan dibuat jalan di sekeliling Talago sepanjang 1,7 kilometer dengan luas talago sekitar 5 hektare.(Sumber : merdeka.com)
Bawang Goreng Palu Tembus Korea Selatan
Bawang merah merupakan salah satu bumbu yang wajib ada pada masakan.Selain dimanfaatkan sebagai bahan dasar, bawang merah goreng juga berfungsi sebagai pelengkap kudapan. Cita rasa makanan dijamin makin istimewa berkat irisan bawang yang tipis dan renyah tersebut.
Proses membuat irisan bawang goreng cukup mudah. Anda tinggal mengiris tipis bawang merah, menggorengnya di minyak panas, dan meniriskan minyak hingga kering. Namun, bagi Anda yang tak biasa memasak, proses ini bisa membuat air mata berlinang. Belum lagi bau khas bawang yang semerbak tercium di dapur.
Kendala ini ternyata membuka peluang bisnis baru yaitu bawang goreng dalam kemasan. Para pelaku usaha bawang goreng berlomba-lomba menawarkan produk bercita rasa tinggi yang cocok dengan selera masyarakat. Bawang goreng pun siap disantap kapan saja dan dimana saja. Praktis bukan?
Salah satu pelaku usaha yang sukses memasarkan bawang goreng dalam kemasan adalah Ragwan Hasan Al Idrus. Bersama suaminya, Fauzi Salim, Ragwan merintis bisnis bawang goreng yang diberi nama Sal-Han sejak 2004.
Perempuan asal Palu, Sulawesi Tengah ini mengaku tertarik menggeluti bisnis makanan karena besarnya pasar yang dapat digarap. Apalagi bawang merah khas Palu merupakan komoditas unggulan. “Saya gunakan adalah bawang batu. Bawang ini hanya tumbuh di lembah Palu,” katanya.
Ragwan menuturkan karakteristik bawang batu khas Palu ini berbeda dengan bawang lainnya. Bentuknya bulat berwarna putih keunguan. Selain itu, bawang ini juga memiliki sedikit kandungan air. Tak heran, bawang akan terasa renyah dan harum setelah digoreng.
Setelah jadi, dia mempromosikan bawang goreng kepada keluarga dan teman-temannya. Tak disangka, sambutan yang dia dapat sangat positif. Ragwan dan Fauzi pun makin bersemangat menggeluti bisnis ini.
Seiring berjalannya waktu, jumlah permintaan bawang merah Sal-Han kian meningkat. Ragwan pun berusaha memenuhi permintaan konsumen dengan menambah kapasitas produksi. Jika dulu dia hanya mampu memproduksi 60 kilogram bawang, kini kapasitas produksi menembus 7—15 ton per bulan.
Bahan baku dipasok dari petani-petani bawang yang ada di sekitar Palu. Namun, dia tak ingin bergantung sepenuhnya kepada komoditas bawang di pasar. “Saya membuka ladang bawang sendiri. Saat ini luasnya mencapai 5 hektar. Hasil panen dari ladang hanya memenuhi 50% kebutuhan, sisanya saya tetap gunakan bawang dari petani,” kata Ragwan.
Ragwan menjual bawang goreng dengan harga Rp180.000—Rp250.000 per kilogram. Kendati terbilang mahal, bawang goreng Sal-Han tetap laris di pasaran karena rasa gurih dan tekstur nan renyah. Margin keuntungan yang didapat mencapai 30%—40% dengan nilai omzet menembus Rp2 milyar per tahun.
Sebagai salah satu bahan baku makanan, komoditas bawang merah tentu dibutuhkan oleh masyarakat luas. Sayangnya, harga jual bawang merah acap kali naik turun. Hasilnya, para pelaku usaha bawang goreng pun harus tunduk dengan harga jual di pasaran.
Kendala ini dilihat oleh Ragwan. Perempuan yang pernah berprofesi sebagai guru ini merasa dirinya tak bisa bergantung ke stok bawang di pasar jika ingin meraih sukses. Di awal-awal produksi, dia sering mengalami kelangkaan bahan baku dan harga jual bawang yang tinggi.
Ragwan pun menemukan ternyata masalahnya ada di cuaca. “Cuaca di Palu sangat ekstrim. Ini yang membuat petani banyak mengalami gagal panen,” katanya. Untuk mengatasi hal tersebut, Ragwan dan suaminya mulai menyewa lahan di beberapa tempat. Jika ada satu lahan yang gagal panen, dia tetap bisa mendapat hasil bawang dari lahan lainnya.
Setelah mendapat pasokan bawang goreng, Ragwan membawa bahan baku tersebut untuk digoreng. Dia mengatakan proses pembuatan bawang goreng sangat sederhana. Pertama, bawang merah dikupas dan dicuci bersih. Bawang tersebut lalu dirajang menggunakan mesin hingga menghasilkan lembaran tipis. Lebih lanjut, irisan bawang digoreng di minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Terakhir, bawang goreng dimasukkan ke dalam mesin pengering (spinner) untuk memisahkan minyak.
Harga Cabai Rawit Bangka Tembus Rp 100 Ribu/Kg
Harga Cabai Rawit - Saat ini harga cabai rawit Bangka hampir menyentuh Rp 100 ribuan perKilogram (Kg). Dibanding harga cabai panjang justru lebih murah berkisar Rp 22 ribu untuk cabai luar pulau (Bangka) dan Rp 25 ribu untuk cabai lokal.Seorang pemilik warung kebutuhan pokok di Pasar Induk Pangkalpinang, Kandar (31) mengatakan pada Bangkapos.com bahwa harga cabai yang turun justru harga cabai merah. Normalnya harga cabai panjang baik lokal maupun dari luar pulau (Bangka) berkisar pada harga Rp 30-35 ribu.
"Itu harganya hari ini, kalau saya yang jual seharga Rp 22 ribu untuk cabai dari Jawa dan 25 ribu untuk cabai lokal", ujar Kandar ketika ditemui Bangkapos.com di sela-sela aktivitasnya mengupas bawang putih jualannya, Kamis (3/4/2014) petang.
Sebelumnya hasil survey monitoring dan evaluasi harga rata-rata bahan pokok pangan oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kota Pangkalpinang di Pasar Pagi, Kamis (3/4/2014) pagi diketahui harga cabai rawit merah Palembang berada di kisaran harga mendekati Rp 80ribuan, setelah seminggu sebelumnya ada pada harga Rp 60ribuan.(Sumber : bangka.tribunnews.com)
El Nino ancam pertanian Indonesia
Pertanian Indonesia - Badan Meteorologi Klimatologi dan Geofisika (BMKG) meramalkan beberapa wilayah Indonesia bakal terdampak El Nino (gejala gangguan iklim yang diakibatkan oleh naiknya suhu permukaan laut Samudera Pasifik)."Potensi El Nino memang ada dan kemungkinan, jika terjadi, setelah pertengahan tahun," kata Deputi Bidang Klimatologi BMKG Widada Sulistya di Jakarta.
El Nino terjadi akibat perubahan pola angin dan curah hujan sehingga menjadi lebih kering. "Bukan hanya Indonesia yang mengamati ini tapi seluruh dunia. Belum ada yang mengatakan terjadi El Nino, tapi potensi itu ada," tambah Widada.
Jika memang benar El Nino terjadi pada Juni-Juli mendatang, maka wilayah Indonesia yang sebagian mengalami musim kemarau akan lebih kering. "Akibatnya akan terjadi kekeringan, gagal panen sampai kebakaran lahan," kata Widada.
Menurut dia, BMKG sudah menginformasikan adanya potensi El Nino tersebut ke pihak-pihak terkait seperti Kementerian Pertanian.(Sumber : waspada.co.id)
Buruh Tani Minim, Petani Kujon Gunakan Transplanter
Mekanisasi menjadi salah satu alternatif untuk mengatasi sulitnya mencari buruh tani, terutama saat masa tanam dan musim panen raya. Seperti yang dilakukan petani Desa Kujon, Kecamatan Ceper, Klaten. Mereka menggunakan transplanter atau mesin tanam sehingga pekerjaan lebih efisien.Penggunaan transplanter baru dimulai musim tanam lalu. Namun hasilnya sudah bisa dirasakan. Mekanisasi dirasa lebih efisien dibandingkan dengan cara tanam tradisional. Biaya produksi dapat ditekan, karena tak lagi membutuhkan buruh tanam yang kini semakin langka dan harus mengantre.
''Kami mendapat bantuan transplanter dari Kementerian Pertanian, hasilnya cukup menggembirakan. Jauh lebih efisien dibandingkan dengan menanam dengan cara tradisional. Biaya produksi bisa ditekan sehingga menguntungkan petani,'' kata Ketua Kelompok Tani Tunas Makmur II Desa Kujon, Muladi, Rabu (2/4).
Dengan kehadiran alat dan mesin pertanian (alsintan), petani perlu lagi mengkhawatirkan minimnya buruh tani di saat musim tanam dan musim panen raya. Waktu yang diperlukan juga semakin efisien. Saat ini, jumlah buruh tani semakin minim padahal kebutuhan tenaga pertanian terus meningkat.
Penggunaan mesin memang lebih mudah, karena petani bisa mengoperasikan alat itu secara mandiri. Mereka tidak perlu tenaga operator. Waktunya pun lebih cepat, satu petak lahan hanya butuh waktu 2 hingga 3 jam. Alsintan menjadi solusi di tengah minimnya tenaga pertanian di Klaten.
''Dengan transplanter penggunaan bibit lebih efisien hanya perlu 25 kg per hektare. Kalau dengan cara tradisional butuh bibit 60 kg per hektare. Asupan nutrisi bisa lebih optimal dan pupuk lebih irit karena jarak tanam antar tanaman 30 cm, tanam jadi dapat cukup sinar matahari,'' tegas dia.
Namun bila akan menggunakan transplanter, bibit yang digunakan harus berumur sekitar 12 hari. Petani berharap, pemerintah memberikan lebih banyak bantuan alsintan agar petani tidak kesulitan mencari buruh tani. Untuk pengadaan mandiri, petani masih keberatan karena harga alat tersebut cukup mahal.(Sumber : suaramerdeka.com)
151 RW Di Bandung Akan Disulap Menjadi Kebun
Dinas Pertanian Kota Bandung akan mendistribusikan berbagai bibit sayuran dan bunga ke 151 RW di Kota Bandung. "Bibit sayuran dan bunga sebagai program Kampung Berkebun unggulan Dinas Pertanian," ujar Kepala Dinas Pertanian Kota Bandung Elly Wasliah saat membuka Focus Group Discussion (FGD) Kampung Berkebun di Golden Flower, Rabu (2/4).Elly mengatakan, tahap pertama Program Kampung Berkebun difokuskan di 151 RW yang tersebar di 151 kelurahan. Jadi satu kelurahan 1 RW yang akan "disulap" menjadi kampung kebun. Menurutnya, diluncurkan Kampung Berkebun karena lahan produktif untuk mengembangkan budiaya pertanian di Kota Bandung semakin berkurangnya.
"Kota Bandung sebagai Ibu Kota Provinsi Jabar memiliki pertiumbuhan ekonomi cukup pesat dipicu proses perdagangan, pariwisata, pendidikan dan pemukiman," ujar Elly.
Elly mengatakan, Kampung Berkebun digulirkan Wali Kota Bandung untuk pemenuhan sebagian kebutuhan pangan segar masyarakat dan perbaikan kualitas lingkungan, pemukiman menjadi hijau, asri, bersih dan produlktif.
"Dinas pertanian memberikan gratis mulai dari bibit, tempat, pupuk sampai tanah dan cangkul," ujar Elly.
Tidak hanya peralatan tapi dibantu oleh relawan untuk menanam dan memeliharanya.(Sumber: diperta.jabarprov.go.id)
Indonesia Harus Bangun Industrialisasi Sektor Pertanian
Admin
2:50 AM
artikel pertanian
,
industri pertanian
,
info pertanian
,
institut pertanian bogor
,
sektor pertanian
No comments
Guru Besar Institut Pertanian Bogor (IPB) Rahmat Pambudi menilai sudah saatnya Indonesia membangun industrialisasi sektor pertanian untuk menggenjot perekonomian dan menyelesaikan permasalahan ketenagakerjaan nasional."Jangan lupa pada masa penjajahan dulu, Belanda datang ke tanah air untuk mengambil hasil pertanian berupa rempah-rempah dan lain-lain. Itu artinya kita memiliki sumber daya alam pertanian melimpah, tapi sekarang sektor pertanian dilupakan," kata Rahmat Pambudi dijumpai di Jakarta, Rabu.
Rahmat mengatakan pemerintah saat ini cenderung mendorong industrialisasi manufaktur non pertanian. Hal tersebut menurut dia, baik dilakukan asalkan sektor pertanian tetap diprioritaskan sebagai jati diri perekonomian bangsa.
Dia mengulas pemimpin Indonesia pada era orde lama dan orde baru memiliki perhatian lebih kepada sektor pertanian. Sehingga pada saat itu Indonesia tidak pernah mengimpor hasil tani.
"Sekarang anggaran pertanian besar, namun beras masih impor. Padahal yang penting itu bukan jumlah anggarannya, tapi bagaimana cara mengalokasikan anggaran itu," kata Rahmat. Dia menekankan sektor pertanian Indonesia dapat semakin terpuruk jika tidak segera dibenahi, terlebih dengan pemberlakuan Masyarakat Ekonomi ASEAN 2015 mendatang.
"Oleh karena itu kita membutuhkan pemerintah yang bisa mendorong industrialisasi sektor pertanian, agar bangsa ini kembali kuat dan anti-impor," ujar dia.(Sumber : antaranews.com)
Kementerian Pertanian Gagas Bioindustri Di Pedesaan
Kementerian Pertanian (Kementan) menggagas konsep bioindustri atau zero waste. Ini sebagai bagian upaya merevitalisasi unit industri pengolahan di tingkat pedesaan menghadapi Masyarakat Ekonomi Asean (MEA) 2015.
Menteri Pertanian (Mentan) Suswono mengatakan,konsep agroiindustri tanpa limbah sebagai salah satu strategi untuk peningkatan nilai tambah dan daya saing serta kesejahteraan petani. Konsep ini, menuntut setiap lini produk mempunyai nilai jual.
"Alhasil penggunan sumber daya menjadi efisien dan dapat menekan biaya produksi," ujar Suswono saat gelar Penerapan Teknologi Pengolahan Hasil Pertanian, di Jakarta, Rabu (19/3/2014).
Menurut Mentan, melalui konsep zero waste, limbah dari budidaya tanaman diubah menjadi pakan ternak, biogas dan produk turunan lainnya. Sebaliknya, limbah peternakan dapat digunakan sebagai pupuk,bio urine dan kompos yang memungkinkan peningkatan nilai tambah di setiap rantai produksi.
"Usaha yang semula dinilai tidak layak, dapat menghasilkan produk berdaya saing, ramah lingkungan.Tentunya petani akan memperoleh tambahan pendapatan," ujar Mentan.
Mentan menambahkan, selama ini batang padi hanya dianggap limbah. Padahal, dengan luas lahan sawah di Tanah Air sekitar 13,5 juta hektare (ha) dapat diolah lagi menjadi pakan ternak.
"Dengan asumsi setiap hektar, terdapat 2 ekor sapi maka akan pencapaian program swasembada sapi dapat dicapai," terang dia.
Menurut Mentan, model serupa sudah diujicobakan sapi dengan sawit serta sapi dengan tebu. Mentan menambahkan, pengembangan bioindustri sebagai solusi usaha tani disaat setiap tahunnya luas lahan terkonversi seluas 110.000 ha.
Hal itu menuntut efisiensi usaha disaat makin terbatasnya dukungan dari sumber daya alam.Suswono juga berpendapat, pengembangan bioindustri itu juga memberikan peluang sekaligus tantangan bagi agribisnis Indonesia menghadapi MEA 2015pada Desember mendatang. "Siap atau tidak siap kita harus melaksanakan," tukas Suswono.
Institut Pertanian Bogor Lahirkan 55 Inovasi Pertanian
Admin
11:32 PM
inovasi pertanian
,
institut pertanian bogor
,
kementrian pertanian
,
produk pertanian
No comments
Rektor Institut Pertanian Bogor, Herry Suhardiyanto, mengatakan penelitian IPB menghasilkan 55 jenis inovasi produk pertanian selama 2013. “Hampir semuanya produk pangan, tapi hanya sekitar 10 persen saja yang sudah dimanfaatkan untuk publik,” ujarnya ketika ditemui di gedung Kementrian Pertanian, Senin, 3 Februari 2014.
Hasil inovasi Institut Pertanian Bogor itu, kata dia, dimanfaatkan untuk pengembangan industri pangan dan juga budidaya di daerah lain.
Selama enam tahun, yakni sejak 2008 hingga 2013, IPB menghasilkan 234 inovasi produk pertanian. Rinciannya, pada 2008 ada 21 inovasi, kemudian pada 2009 terdapat 24 inovasi, pada 2010 terdapat 51 inovasi, pada 2011 ada 35 inovasi, pada 2012 ada 48 inovasi, dan pada 2013 terdapat 55 inovasi.
“Produk inovasi itu kami patenkan dan dikembangkan juga dengan lembaga penelitian di luar negeri,” kata Harry.
Dia menilai produk pertanian Indonesia akan bisa bersaing dalam kancah ASEAN Economic Community pada 2015 jika infrastruktur sudah siap. Infrastruktur dimaksud adalah fasilitas penunjang, seperti teknologi yang menyokong distribusi dan pengolahan.
Subscribe to:
Posts
(
Atom
)
1 comment :
Post a Comment